イースタン&オリエンタルエクスプレス

テイスト・オブ・トゥモロー 3泊4日
TASTES OF TOMORROW

テイストオブトゥモロー
特別な美食の旅に出かけましょう。料理長André Chiangと長年の友情で結ばれた料理界のスターたちが、東南アジア料理の最高の味を披露し、キッチンの秘密を明かします。 2025年4月28日、7月28日、9月8日限定運行
日程や予約時期により料金が異なりますのでまずは見積もりからご依頼ください
含まれるもの
  • ❖ 無料送迎
  • 出発日はシンガポールの宿泊施設から出発駅まで、最終日は到着駅からシンガポールの宿泊施設までお送りします。
  • ❖ イースタン&オリエンタル・エクスプレス乗車、車中3泊
  • 24時間スチュワードサービス
  • ❖ 4コース夕食
  • コーヒー、紅茶、プティフールを含む季節のターブルドット・メニュー
  • ❖ コンチネンタル朝食
  • 車中客室にてご用意します
  • ❖ 3コース昼食とアフタヌーン・ティー
  • ❖ ハウスワイン、スピリッツ、地ビール
  • プレミアム・ドリンクや客室へお持ちする飲み物は別途料金がかかります
  • ❖ タマン・ネガラ国立公園ガイド・ツアー
  • ❖ ペナン島のジョージタウンにて文化探訪や数々のユニークなアクティビティ

ファクトシート(PDF) 車両概要

ゲストシェフ

VICKY CHENG, 28日 アジアのベストレストラン50にランクインし、洗練されたフレンチ・チャイニーズ・テイスティングメニューで知られるミシュランの星を獲得したレストランVEA(香港)と、高級な地元の食材に重点を置いた現代風の中華料理を提供するWING(香港)を手がける先見の明のある人物。料理はどれも丹念に作られており、中国伝統の繊細さを讃えています。

JASON LIU, 28日 中国の味と西洋のレシピを融合させたミシュランの星を獲得したLING LONG(上海)を率いています。芸術的で劇場的なプレゼンテーションと重層的な料理で知られ、大胆な郷土の味と最先端の技術を提供しており、The BEST CHEF 2024でWORLD CLASS(Two Knives)を獲得しました。

JUNGSIK YIM, 日 ミシュランの星を獲得したJungsik(ソウルとニューヨーク)の主宰者で、「新韓国」料理の先駆者として知られています。韓国料理への洗練された革新的なアプローチで、ミシュラン3っ星を含む国際的な賞賛を集めています。 韓国の伝統的な味とモダンなテクニックを巧みに融合させた、東西の架け橋のような料理をお楽しみいただけます。

日程
1日目 シンガポール - グマス

ウッドランズ駅 15:00発 記載時刻は目安です 国鉄の制約を受ける場合がありますので
確定時刻は最終旅程表にてご確認ください

シンガポールのウッドランズ駅から、緑とクリーム色の印象的なイースタン&オリエンタル・エクスプレスの車両にご乗車ください。モダンな客室に落ち着いて、緑豊かな風景の中を列車が走る様子を眺め、マレーシアの大自然に浸りましょう。アフタヌーン・ティーの後は、客室からの眺めを満喫。ダイニング・カーでの夕食と車内エンターテインメントをお楽しみください。

2日目 タマン・ネガラ(タマン・ヌガラ) -
クアラルンプール

今朝は朝食を楽しみ、ジャングル鉄道の景色を堪能しましょう。列車はマレーシアの最も自然豊かな地域を走ります。昼食後、メラポー駅(Merapoh)に到着し、タマン・ネガラ国立公園で素晴らしい体験をします。1億3千万年前に形成されたこの公園は、世界最古の熱帯雨林のひとつです。

鬱蒼としたジャングル、広い川、緑豊かな山々には、水牛、マカク(猿)、バク、サイチョウ、マレートラなど、さまざまな野生動物が生息しており、まさに探検家の楽園です。 ここからは、オプションを選んでご参加ください。 森に足を踏み入れて、トラの未来を守るために奮闘している地元の活動家と一緒に、絶滅が危惧されているマレートラの生息地を探索(目撃は期待できません)。 または、自然写真家や自然保護活動家と一緒に、ジャングルの魅惑的な細部に焦点を合わせて、ギボン(猿)の鳴き声を聞きながら、素晴らしい野生の世界に浸る。 あるいは、電動自転車で洞窟から洞窟へと移動しながら、この地域の壮大な洞窟の別世界の魅力を発見。 または、サンライズヨガ、森林浴、サウンドメディテーションなどの崇高なウェルネス体験を楽しむこともできます。

列車に戻り、おいしい夕食とピアノ・バー・カーでの賑やかな音楽でお寛ぎください。

ミクソロジスト カクテル・キュレーターの紹介 SHELLEY TAI バーテンダー、シェリー・タイは、シンガポールのNutmeg & Cloveの前は香港のQuinaryに在籍し、Diageo World Class香港&マカオ2019で名誉あるバーテンダー・オブ・ザ・イヤーの称号を獲得しました。 彼女の卓越したカクテルは、東南アジアの豊かな食の伝統を反映しています。ピアノ・バーでライブ・エンターテイメントを楽しみながら、彼女のキュレーションによるカクテルをお試しください。

3日目 ウェスト・コースト・ライン - ペナン

車内で朝食をとり、ペナン島への船旅に出発します。

ここでは、マレーシアの文化のるつぼを最大限に活用したツアーの選択肢をご用意しました。 アートが好きな方は、ガイドと一緒にベスパに乗ってジョージタウン旧市街を探索し、活気に満ちた建築と文化的影響を発見してから、素晴らしい地元のアーティストのアトリエを訪ねることができます。 食に興味のある方は、プラナカン料理の探求はいかがでしょうか。スパイス店や食料品店で特産品を購入して、料理教室でおいしい郷土料理をマスターできます。 また、個人で散策されたい方は、トライショーとドライバー、地図を用意しますので、ジョージタウンの魅力的な通りを気の向くままに進み、気まぐれに観光スポットを訪ねてみましょう。

バターワース(バタワース)で列車に戻り、昼食をとり、のんびりとした午後のひとときを。ディオール・スパを訪れる絶好の機会です。 その後は、かつての錫産業の首都であり、古き良き時代の魅力と現代のストリート・アートが融合するキャメロン・ハイランドへの玄関口であるマレーシアの都市イポー(Ipoh)を散策されてはいかがでしょうか。

4日目 ジョホール - シンガポール

最南端のジョホール州を旅しながら、食堂車でゆっくりと朝食をお楽しみください。 まもなく、列車は海峡を渡ってシンガポールに到着し、旅は終わりを告げます。 ウッドランズ駅 10:00着 記載時刻は目安です 国鉄の制約を受ける場合がありますので
確定時刻は最終旅程表にてご確認ください

上記運行スケジュールを含めた諸条件は
予告なく変更される場合があります
路線図 ワイルド・マレーシア

◆ 停車駅 ◇ 見どころ ◆ Singapore ◆ Johor Bahru ◆ Gemas ◇ Kuala Lipis ◆ Merapoh ◇ Taman Negara ◆ Ipoh ◇ Kuala Kangsar ◇ Penang ◆ Butterworth ◇ Singapore

2025 スケジュール
2025年 4月
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2025年 7月
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
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2025年 9月
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