日程 |
1日目 シルリー |
17:00 シルリー(Sillery)でコクリコ(Coquelicot)に乗船して、シャンパーニュを新たな視点から確かめる準備をしましょう。専属クルーが揃ってお出迎えし、冷えたシャンパンで門出を祝い、上機嫌なクルーズは華やかに始まります。荷物を解いて、寛ぎの隠れ家を一巡りしている間、シェフが最初の晩餐を準備します。 |
2日目 ヴォドゥマンジュ |
デッキからのどかな景色を眺めながら、水のリズムに身を委ねて寛ぎ、絵のように美しい朝のクルーズをお楽しみください。 船上で午餐を楽しんだ後、船から降りて、ヴーヴ・クリコ(Veuve Clicquot)へワクワクする探訪に出発します。世界で最も有名なシャンパーニュ・メゾンのひとつであるヴーヴ・クリコは、27歳の若さで夫のワイン事業を引き継ぎ、破綻の瀬戸際から救った未亡人(仏:veuve)の名前(Clicquot)に由来しています。彼女は世界初の国際的な女性実業家のひとりとなりました。白亜(未固結の石灰岩)の採掘場として知られるクレイエール(Crayère)は、24km以上にわたって続く雰囲気のある地下トンネルのカーヴ*で、この最も神聖な銘柄について魅力的な事実を知ることができます。 船に戻り、晩餐をお楽しみください。 *仏: カーヴ(Cave)英: セラー(Cellar) チーズやワインの貯蔵庫 |
3日目 コンデ=シュル=マルヌ |
朝食をゆっくりと楽しみながら、今夜の停泊地である穏やかな村、コンデ=シュル=マルヌ(Condé-sur-Marne)の静かな村へ向かいます。 午餐は、洗練されたブラッスリー「Brasserie Le Jardin」でお楽しみください。シェフPhilippe Milleの有名な料理は季節とシャンパーニュ地方から着想を得たものです。 その後、シャンパーニュ生産の中心地として、また、天高く聳えるゴシック様式の大聖堂でも同様に有名なランス(Reims)へ向かいます。816年から1825年の間に、34人ものフランスの君主がここで戴冠式を行いました。清らかで緑豊かな大通り、ローマ時代の遺跡、アールデコ調のカフェなど、探訪が待っています。ランス美術館(Musée des Beaux-Arts de Reims)は、さらに魅力的な見所です。 今夜は船上で晩餐をお楽しみください。 |
4日目 シャロン=アン=シャンパーニュ |
この日は、シャロン=アン=シャンパーニュ(Châlons-en-Champagne)の探訪から始まります。シャロン=アン=シャンパーニュの豊かな遺産は、美しい木骨造の建物や立派な教会にはっきりと現れています。ゴシック様式の傑作であるサンテティエンヌ大聖堂*には見事なステンドグラスがあり、ノートルダム=アン=ヴォーの回廊美術館(Musée du Cloître de Notre Dame-en-Vaux)には素晴らしい彫像があります。 シェフと一緒に、色彩豊かな市場へ向かい、滋味に富む品々について伝受してくれますので、気に入った食材を吟味しましょう。シェフが船上でご馳走に仕立ててくれます。 静かな運河をクルーズし、絵のように美しい風景を満喫した後は、船から降りて、地元の小さなメゾンでうっとりするようなシャンパーニュの特別なテイスティングをお楽しみください。 船に戻り、星空の下で談笑とともに晩餐をお楽しみください。 *サンテティエンヌ大聖堂 正式名称: Cathédrale Saint-Charles-de-Borromé de Saint-Étienne |
5日目 マルイユ=シュル=アイ |
今朝は又と無い見所があります。ルイナール(Ruinart)シャンパーニュの故郷であるタイシー(Taissy)を訪れ、ルイナールとの共同企画によるこの日限りの貴重な体験をお楽しみください。1729年創業の最古のシャンパーニュ・メゾンであるルイナールは、フランスの「サヴォアフェール」と「アール・ド・ヴィーブル」の精神を体現しています。ガイドの案内でブドウ畑を巡り、極上のシャンパーニュをご賞味ください。 その後、船に戻り、ルイナールの専属シェフが特別に厳選したヴィンテージに合わせた5コースの贅沢な午餐をお楽しみください。 停泊地マルイユ=シュール=アイ(Mareuil-sur-Aÿ)までさらにクルーズを続けます。今夜は船上で晩餐をお楽しみください。 サヴォアフェール(savoir-faire): 匠の技 アール・ド・ヴィーブル(art de vivre): 生活美学 |
6日目 エペルネー |
今日は、エペルネーへ向かいます。穏やかに進む機会を利用して、船から降りて曳舟道を散策されてはいかがでしょうか。サイクリングには、船に備え付けの自転車をご利用ください。 船から降りて、オーヴィレール修道院*へ素晴らしい探訪に出発します。この修道院で、修道士ドン・ペリニヨン(Dom Pérignon)が瓶内二次発酵によるシャンパーニュ製法を偶然発見しました。彼の墓は、ブドウ畑を一望する絶景を誇るこの修道院内にあります。地元のシャンパーニュ・メゾンで特別なテイスティングを楽しんだ後、シャンパーニュ地方の宝石と称されるエペルネーを探訪します。1km余り続くシャンパーニュ通り(L'Avenue de Champagne)の両側に、壮麗な邸宅や権威あるシャンパーニュ・メゾンが並んでいます。 船上に戻り、食前酒で寛いだ後、お別れのガラ・ディナーをお楽しみください。 *オーヴィレール修道院 正式名称: Abbaye Saint-Pierre d'Hautvillers |
7日目 エペルネー |
お目覚めの後は贅沢な朝食をお楽しみください。 その後、クルーがお見送りをします。またのお越しを心よりお待ちしております。 9:00 |
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