コクリコ バトーベルモンド

GRAND CHAMPAGNE VOYAGE WITH
MOËT HENNESSY

シルリーエペルネー6泊7日 €: ユーロ

6名チャーター1名様あたり €14,220〜
4,2名チャーター料金あります

シルリー〜エペルネー コクリコ
モエ・ヘネシーによるシャンパーニュの新たな展望とこの地方の魂に触れる発見の旅
日程や予約時期により料金が異なりますのでまずは見積もりからご依頼ください
日程
1日目 シルリー
17:00 最新鋭の船コクリコ(Coquelicot)は、穏やかな旅に出発する準備が整っています。この素晴らしい1週間は、フランスの最も格別なヴィンテージ・シャンパーニュを味わいながら、この地域の伝説的な生産者とのまたと無い機会を得ることができます。
専属クルーが揃ってお出迎えし、冷えたシャンパンで門出を祝い、上機嫌なクルーズは華やかに始まります。荷物を解いて、寛ぎの隠れ家を一巡りしている間、シェフが最初の晩餐を準備します。
2日目 ヴォドゥマンジュ
絵のように美しい朝のクルーズを楽しみ、デッキから静かな景色を眺めながら、水のリズムに身を任せましょう。船上での午餐を楽しんだ後は、ヴーヴ・クリコ(Veuve Clicquot)のワクワクする探訪に出発します。白亜(未固結の石灰岩)の採掘場として知られるクレイエール(Crayère)は、24km以上にわたって続く雰囲気のある地下トンネルのカーヴ*で、この最も神聖な銘柄について魅力的な事実を知ることができます。
その後、このメゾンの専属ワイン醸造家と一緒に企画した醸造体験講座で、シャンパーニュの複雑な製造工程について深く理解することができます。 その後は、船に戻り、船上で晩餐をお楽しみください。 *仏: カーヴ(Cave)英: セラー(Cellar) チーズやワインの貯蔵庫
3日目 コンデ=シュル=マルヌ
今夜の停泊地であるコンデ=シュル=マルヌ(Condé-sur-Marne)の穏やかな村に向かう間、朝食をとりながら余韻に浸りましょう。今日はクリュッグ(Krug)のファミリー・ハウス(La Maison de Famille)での特別なテイスティングとシャンパーニュ・ランチへご案内します。
船に戻り、船上で晩餐をお楽しみください。
4日目 シャロン=アン=シャンパーニュ
サンテティエンヌ大聖堂*¹やユネスコの世界遺産に登録されているノートルダム=アン=ヴォーの回廊美術館(Musée du Cloître de Notre Dame-en-Vaux)など、美しい木組みの建物や見事な教会から豊かな伝統が感じられるシャロン・アン・シャンパーニュの探訪から1日が始まります。
シェフと一緒に、色彩豊かな市場へ向かい、滋味に富む品々について伝受してくれますので、気に入った食材を吟味しましょう。シェフが船上でご馳走に仕立ててくれます。
その後、オーヴィレール修道院*²を訪れます。ドン・ペリニヨン(Dom Pérignon)が偶然、瓶内二次発酵によるシャンパーニュ製法を発見したこの修道院には、彼の墓があり、ブドウ畑を見渡すことができます。
夜は水上ヴィラでお休みください。 *¹サンテティエンヌ大聖堂 正式名称: Cathédrale Saint-Charles-de-Borromé de Saint-Étienne *²オーヴィレール修道院 正式名称: Abbaye Saint-Pierre d'Hautvillers
5日目 マルイユ=シュル=アイ
今朝は又と無い見所があります。ルイナール(Ruinart)シャンパーニュの故郷であるタイシー(Taissy)を訪れ、ルイナールとの共同企画によるこの日限りの貴重な体験をお楽しみください。1729年創業の老舗シャンパーニュ・メゾンであるルイナールは、フランスの「サヴォアフェール」と「アール・ド・ヴィーブル」の精神を体現しています。船に戻る前に、ブドウ畑の探訪と極上のシャンパーニュの特別なテイスティングをお楽しみください。そこでは、ルイナールの専属シェフが特別に厳選したヴィンテージに合わせた5コースの贅沢な午餐が待っています。 今夜はマルイユ=シュル=アイに停泊、船上で晩餐をお楽しみください。 サヴォアフェール(savoir-faire): 匠の技 アール・ド・ヴィーブル(art de vivre): 生活美学
6日目 エペルネー
今日は、穏やかに進む機会を利用して、船から降りて曳舟道を散策されてはいかがでしょうか。サイクリングには、船に備え付けの自転車をご利用ください。 船上で午餐を楽しんだ後は、シャンパーニュ地方の宝石と称されるエペルネー(Épernay)を探訪し、両脇に壮麗な邸宅や一流のシャンパーニュ・メゾンが立ち並ぶ、約1kmに及ぶ瀟洒な大通りに驚嘆されることでしょう。
モエ・エ・シャンドン(Moët & Chandon)の象徴的な邸宅の地下には迷路のようなカーヴがあり、ナポレオン自身がこの町を通過する際に滞在した場所でもあります。 船に戻り、贅沢なお別れガラ・ディナーで佳境を迎える前に、食前酒のグラスを傾けましょう。
7日目 下船
お目覚めの後は贅沢な朝食をお楽しみください。 その後、クルーがお見送りをします。またのお越しを心よりお待ちしております。 9:00
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