日程 |
1日目 ディジョン |
17:00 ディジョンの運河港(Port du canal de Dijon)で専属クルーが揃ってお出迎えします。冷えたシャンパンでクルーズの門出を祝い、洗練された寛ぎの隠れ家に落ち着きましょう。精巧な調度品とインドの刺繍が施された織物が、一際贅沢を演出します。 その後、船上で最初の美食体験をお楽しみください。お好みに合わせたフランス料理の饗宴を、上質なワインと牧歌的な景色がさらに引き立てます。 |
2日目 ロンジュクール へクルーズ |
今朝は、水上の生活に身を任せて憩いましょう。ディジョン(Dijon)を出てブルゴーニュ運河(Canal de Bourgogne)に沿って小さな町ロンジュクール(Longecourt)まで進みます。デッキのプールでひと泳ぎすれば、これから始まる旅への準備も万全です。
午餐を楽しんだ後は、ガイドとともに船から降りて、壮大なグラン・クリュ街道(Route des Grands Crus)をドライブして、コート=ドール(Côte-d'Or)の村々を通り、12世紀にシトー会修道士によって造られた歴史上重要なシャトー・デュ・クロ・ド・ヴージョ(Château du Clos de Vougeot)を訪ねましょう。
ブルゴーニュ1000年の歴史を象徴するこの堂々たる建物は、現在ブルゴーニュワイン協会*¹の本部となっています。4つの巨大な圧搾機や、2000個の樽を収容するために建てられたワイン・カーヴ*²など、古くからあるドメーヌ*³を探訪しましょう。
その後、ジュヴレ=シャンベルタン(Gevrey-Chambertin)の名高い生産者で特別なテイスティングを楽しみ、船に戻って晩餐をお楽しみください。
*¹コンフレリー・デ・シュヴァリエ・デュ・タートヴァン (La Confrérie des Chevaliers du Tastevin) 毎年4月と11月に優秀な鑑定士が集いブルゴーニュ・ワインの認定を行うブルゴーニュワイン協会(利き酒騎士団) *²仏: カーヴ(Cave)英: セラー(Cellar) チーズやワインの貯蔵庫 *³ドメーヌ(Domaine) ブドウ栽培から醸造・熟成・瓶詰めまでを自分たちで行う生産者 主にフランスのブルゴーニュ地方で使用 |
3日目 サン=ジャン=ド=ローヌ へクルーズ |
朝食後、かつてはブルゴーニュ公国(Duché de Bourgogne)の首都であったディジョンへ向かいます。中世とルネッサンスの建物が多く残るコンパクトな中心部は、徒歩探訪に最適です。今では記念碑的な、かつてのブルゴーニュ公国の公爵宮殿*を訪れた後は、伝統的な屋根付き市場を探訪し、心惹かれる名産品を選びましょう。
船に戻り、サン=ジャン=ド=ローヌ(Saint-Jean-de-Losne)までクルーズしながら、市場で買った食材を使った午餐をゆっくりと味わいましょう。
この楽しい港は、フランスで最も小さな町のひとつでありながら、この国の艀(はしけ)の中心地でもあり、晩餐後か明朝にでも、作業用の働く艀(はしけ)や観光用の遊覧艀(はしけ)を観て巡る価値があります。
今夜は船上で晩餐をお楽しみください。
*ブルゴーニュ公爵と諸州の宮殿 (Palais des ducs et des États de Bourgogne) |
4日目 フラーニュ へクルーズ |
ソーヌ川(la Saône)のクルーズを続け、印象的なクリッセ(Crissey)の閘門(こうもん)を通り中央運河(Canal du Centre)に入ります。 船上で午餐を楽しみ、フラーニュ(Fragnes)に停泊した後、ガイドがブルゴーニュワインの首都、ボーヌ(Beaune)の探訪にご案内します。ここの貴重な見所は、色鮮やかなモザイク屋根を持つ芸術的な逸品として知られる、かつての慈善病院オテル=デュー(Hôtel-Dieu de Beaune)です。その後は、ボーヌの石畳の通りを散策し、魅力的な専門店を巡りましょう。かつてフランス国王とブルゴーニュ公爵が貴重なワインを貯蔵していたジョゼフ・ドルーアン(Joseph Drouhin)のカーヴへ向かい、特別なテイスティングを楽しみましょう。 船に戻り、デッキでカクテルを楽しみ、星空の下でな晩餐をお楽しみください。 |
5日目 シャニー へクルーズ |
中央運河をクルーズする朝は、のんびりとした至福のひととき。閘門を通過する穏やかに進む機会を利用して、船から降りて曳舟道を散策されてはいかがでしょうか。サイクリングには、船に備え付けの自転車をご利用ください。 船上で午餐を楽しんだ後は、ガイドとともに船から降りて、コート・ド・ボーヌ(Côte de Beaune)のワインの魅力探訪へ出発します。グラン・クリュ街道(Route des Grands Crus)沿いの名高いブドウ畑を鑑賞し、その最高級のヴィンテージを知るために、素晴らしいドメーヌを訪ねましょう。 今夜は地元の素敵なレストランで晩餐をお楽しみください。 |
6日目 サン=レジェール=シュル=ドゥーヌ へクルーズ |
今朝は、最終目的地である魅力的な村、サン=レジェール=シュル=ドゥーヌ(St-Léger-sur-Dheune)に向かって滑走しながら、コート・ド・ボーヌの最も南に位置するサントネ(Santenay)では、ブドウ畑をお見逃しなく。 午餐を楽しんだ後、ガイドの案内で14世紀に建てられたジェルモル城(Château de Germolles)を訪ねます。ブルゴーニュ公爵家の邸宅として最も保存状態が良く、中世の公爵家の宮廷生活を垣間見ることができます。情熱的なオーナーが邸宅内を案内し、城壁に隠された魅力的な歴史、秘密、逸話を解き明かしてくれます。素晴らしい壁画、彫刻、礼拝堂、19世紀に生まれ変わったロマンチックな庭園をご覧ください。 船に戻ると、シェフはお別れのガラ・ディナーの準備に余念がありません。爽やかなデッキに腰を下ろし、さまざまな季節の料理を味わいながら、ブルゴーニュの特別な旅を振り返り、歓談を楽しみましょう。 |
7日目 サン=レジェール=シュル=ドゥーヌ |
お目覚めの後は贅沢な朝食をお楽しみください。 その後、クルーがお見送りをします。またのお越しを心よりお待ちしております。 9:00 |
ご利用規約 |
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